はじめに
Unity の Hierarchy ビューにて「+ボタン > UI > Text – TextMeshPro」からテキストを生成できますが、そこで設定されている Font Asset はデフォルトでは「Arial」まはた「LiberationSans SDF」がセットされているかと思います。

作るプロジェクトによっては新たに追加した別のフォントをメインで使いたい場合などがあるかと思いますが、本記事ではテキスト生成時のデフォルトフォントを変更する方法を紹介します。
日本語フォントの追加方法はこちらの記事で紹介しています。

環境
Unity 2021.3.4f1
TextMeshPro 3.0.6
Text の デフォルトの Font Asset を変更する方法
Unity のメニューから「Edit > Project Settings…」を選択します。

① Project Settings のサイドバーにある「TextMesh Pro > Settings」を選択
② 「Default Font Asset」から「◎」のボタンを押し、デフォルトで設定したいフォントをセットします。

上記の参考画像では「NotoSansJP-Medium SDF」フォントをセットしました。
これで設定は完了です。
実際にテキストを生成してみると「Font Asset」が先程設定したデフォルトフォントになりました。

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